WIJN- SPIJSPROEVERIJ

De wijnboer is trots op zijn wijngaard.

De wijnmaker laat graag zijn wijnen proeven.

Ik word helemaal enthousiast als ik weer zo’n tongstrelende wijn heb ontdekt.

Wat is er mooier dan een wijn en een gerecht bij elkaar te brengen.

Tijdens deze proeverij ga ik u iets vertellen over de eigenschappen en de karakteristieken van 6 wijnen, vervolgens geef ik aan welk gerecht er goed bij past en waarom.

U gaat dan drie gerechten proeven, telkens met twee wijnen erbij. Na elke gang wordt de combinatie besproken. Het hoeft beslist niet ingewikkeld te zijn.

Een ervaren kok kan met zijn gerechten naadloos aansluiten bij de wijnen die ik kies. Bij deze proeverij kunt u ook kiezen voor verschillende hapjes in plaats van gerechten, bijvoorbeeld tapas. En zo zijn er allerlei andere mogelijkheden.

Maak uw wensen kenbaar en ik probeer zoveel mogelijk daaraan tegemoet te komen.

Voor deze wijn-spijsproeverij kunt u zich individueel of als groep aanmelden. Ik maak dan met u een afspraak over de inhoud van de proeverij, de plaats en de tijd. De kosten zijn vanaf € 45,00 per persoon.

Zie ook de agenda.